紅豆怎么洗才干凈紅豆怎么洗_生活知道

紅豆只需用清水沖洗干凈即可，去皮方法如下：
1、紅豆挑出雜質，浸泡24小時。
2、取出浸泡好的紅豆放在鍋中煮2小時左右至軟料（高壓鍋能加快速度）。

3、將紅豆撈出控水。
4、取適量放在細孔篩網上，用勺子一點點壓碎，豆皮留在了上面，豆泥順著篩網進入碗中。
5、這是全部擠壓后的紅豆泥。
6、將紅豆泥在鍋中炒干水份。
【紅豆怎么洗才干凈紅豆怎么洗】7、取出制作菜肴即可。