1、材料：雞半只，干燥牛蒡片120克，枸杞30克，高鮮味精少許，米酒3大匙 。
2、牛蒡和枸杞洗干凈，雞剁塊后放入滾水中氽燙去除血水以及雜質，再取出清洗干凈備用 。
【牛蒡雞湯的功效與作用 牛蒡燉雞盅】3、鍋內倒入適量的水、雞肉先以大火煮開，再加入牛蒡片、枸杞、紹興酒 ， 蓋上鍋蓋后轉小火煮至雞肉變熟，起鍋前加入少許高鮮味精調味即可完成 。
1、材料：雞半只，干燥牛蒡片120克，枸杞30克，高鮮味精少許，米酒3大匙 。
2、牛蒡和枸杞洗干凈，雞剁塊后放入滾水中氽燙去除血水以及雜質，再取出清洗干凈備用 。
【牛蒡雞湯的功效與作用 牛蒡燉雞盅】3、鍋內倒入適量的水、雞肉先以大火煮開，再加入牛蒡片、枸杞、紹興酒 ， 蓋上鍋蓋后轉小火煮至雞肉變熟，起鍋前加入少許高鮮味精調味即可完成 。
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