做法：
1、黃花菜洗干凈，水開后，焯2分鐘 。
2、瘦肉切絲 。
3、放入老抽 ， 淀粉拌勻 。
4、蒜切片 。
5、鍋內放油 。
6、6成熱時放肉，中小火炒的肉很嫩，很好吃 。
【黃花菜炒肉做法 黃花菜炒肉做法】7、煸炒至肉7成熟時，加入焯過的黃花菜，翻炒，放入鹽，十三香 ， 出鍋前放雞精 。
做法：
1、黃花菜洗干凈，水開后，焯2分鐘 。
2、瘦肉切絲 。
3、放入老抽 ， 淀粉拌勻 。
4、蒜切片 。
5、鍋內放油 。
6、6成熱時放肉，中小火炒的肉很嫩，很好吃 。
【黃花菜炒肉做法 黃花菜炒肉做法】7、煸炒至肉7成熟時，加入焯過的黃花菜，翻炒，放入鹽，十三香 ， 出鍋前放雞精 。
