1、把芋頭刷洗干凈 。戴上一次性手套把芋頭表皮刨去，切成滾刀塊 。玫瑰腐乳用勺子壓碎，蔥洗凈切成蔥花 。
2、鍋中放油燒熱，倒入芋頭用中火不斷翻炒至芋頭邊緣有些焦黃 。
3、倒入壓碎的玫瑰腐乳和腐乳汁，炒勻 。
4、滴入幾滴老抽 。
【如何做炒芋頭】5、倒入一小碗水 ， 水量基本和芋頭齊平 。
6、蓋上蓋子用中小火燜煮10分鐘左右，至芋頭酥爛 。
7、開蓋收汁，撒上蔥花出鍋 。
1、把芋頭刷洗干凈 。戴上一次性手套把芋頭表皮刨去，切成滾刀塊 。玫瑰腐乳用勺子壓碎，蔥洗凈切成蔥花 。
2、鍋中放油燒熱，倒入芋頭用中火不斷翻炒至芋頭邊緣有些焦黃 。
3、倒入壓碎的玫瑰腐乳和腐乳汁，炒勻 。
4、滴入幾滴老抽 。
【如何做炒芋頭】5、倒入一小碗水 ， 水量基本和芋頭齊平 。
6、蓋上蓋子用中小火燜煮10分鐘左右，至芋頭酥爛 。
7、開蓋收汁，撒上蔥花出鍋 。
