【沙參粥的做法 沙參粥的做法大全】 沙參粥的做法大家都清楚嗎？下面讓小編來給您具體的介紹一下吧 。
沙參粥 沙參粥的制材料 主料：粳米100克
輔料：南沙參25克
調(diào)料：冰糖15克
沙參粥的做法 教您沙參粥怎么做，如何做沙參粥才好吃
1. 粳米淘洗干凈 ， 用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分;
2. 將沙參洗凈，用冷水浸軟 ， 冰糖打碎;
3. 取鍋加入冷水、沙參，煮沸后約15分鐘;
4. 濾去藥渣，加入粳米，用旺火煮開后改小火續(xù)煮至粥成;
5. 然后加入冰糖 ， 再沸即可 。
小帖士 粳米：唐•孟詵：粳米不可同馬肉食 ， 發(fā)瘤疾 。不可和蒼耳食，令人卒心痛 。
清•王盂英：炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之 。
南沙參：南沙參惡防己，反黎蘆 。
功效主治潤肺，養(yǎng)胃，祛痰，止咳 。適用于肺熱肺燥，干咳少痰，或肺氣不足，肺胃陰虛的久咳無痰，咽干，或熱病后津傷口渴 。
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