1、食材：雞肉約400克、冬瓜200克、姜4片、小蔥兩根 。
2、雞肉事先用開水焯一下，洗凈切小塊 。冬瓜切塊，姜切片，小蔥挽結 。
3、砂鍋內冷水，放入雞肉、小蔥結、姜片 ， 加蓋大火煮開后轉小火約一小時 。
【砂鍋冬瓜燉雞怎么做】4、放入冬瓜塊，繼續煲30分鐘 ， 煲至湯色轉白，關火后加入蔥花即可 。
1、食材：雞肉約400克、冬瓜200克、姜4片、小蔥兩根 。
2、雞肉事先用開水焯一下，洗凈切小塊 。冬瓜切塊，姜切片，小蔥挽結 。
3、砂鍋內冷水，放入雞肉、小蔥結、姜片 ， 加蓋大火煮開后轉小火約一小時 。
【砂鍋冬瓜燉雞怎么做】4、放入冬瓜塊，繼續煲30分鐘 ， 煲至湯色轉白，關火后加入蔥花即可 。
