羊肉餃子餡怎么做好吃竅門羊肉餃子餡怎么做好吃_生活知道

1、材料：白蘿卜300g、羊肉800g、油適量、鹽適量、生抽適量、大蔥適量、料酒適量、花椒粉適量。
2、白蘿卜擦成細絲。

3、放入熱水鍋中焯燙一下。
4、羊肉攪拌成肉餡。
5、在肉餡中加入食用油、生抽、蔥末、料酒、花椒粉、鹽攪拌均勻。
6、焯燙過水的白蘿卜絲撈出把水分擠干。
【羊肉餃子餡怎么做好吃竅門羊肉餃子餡怎么做好吃】7、把白蘿卜跟羊肉混合一起徹底攪拌均勻。