瓦罐湯瓦罐湯的做法_瓦罐湯

步驟1
準(zhǔn)備食材：排骨200克、玉米1根、胡蘿卜1根、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、枸杞5克、小蔥1根。
步驟2
排骨洗凈。

步驟3
玉米剁塊。
步驟4
胡蘿卜切塊。

步驟5
姜切片。
步驟6
小蔥切蔥花。

步驟7
首先起鍋燒熱水，倒入排骨、姜、料酒，將排骨焯水5分鐘撈出備用。
步驟8
然后將排骨、玉米、胡蘿卜放入瓦罐中，再加入姜、料酒、適量清水，文火煨50分鐘。
步驟9
接著加入枸杞、鹽，繼續(xù)煨10分鐘。
步驟10
最后撒上蔥花即可。
【瓦罐湯瓦罐湯的做法】