【油麥菜是不是萵筍葉子 萵筍的葉子是油麥菜嗎】
回答萵筍的葉子不是油麥菜 。油麥菜的葉子比較細長，而且其表面比較光滑，而萵筍的葉片則比較寬大，表面也有許多經脈突出來 ， 較為不平整，而且萵筍的葉子一般沒有油麥菜長 。萵筍原產于地中海沿岸，大約在5世紀傳入我國，其地上莖可供食用 ， 莖肉質地脆嫩，幼嫩莖較為翠綠，成熟后轉變為白綠色 。

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