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椰子肉怎么吃才好吃 椰子肉吃法

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1、材料:新鮮椰子肉半個,冰糖300g,水375g 。
【椰子肉怎么吃才好吃 椰子肉吃法】2、椰子肉切片,可薄可厚,厚點有嚼頭,薄點會很脆 。
3、在炒鍋里加水,把冰糖煮溶 。

4、再加切好的椰子片入鍋中,和糖水一起炒,中火炒到水開始冒大泡泡 , 變稠;這時椰油也炒出來了,超級香 。
5、最后看到鍋邊有糖析出,關小火不斷炒,直到椰片變干爽,這時糖的香味也出來了,出鍋即可 。

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