板栗雞湯如何做怎么煲板栗雞湯好吃_生活知道

1、食材：雞肉半只、板栗 300克、紅棗適量、沙參適量、生姜少許。
2、先把板栗去外殼，洗干凈。
3、再把干沙參和紅棗一起用水浸泡15分鐘左右。
4、再把沙參折斷成一小節(jié)，把紅棗和沙參一起瀝出來。

5、再把雞肉洗干凈，用溫水多洗幾遍。
6、再把雞肉、沙參、紅棗、生姜一起放進(jìn)沙鍋里，關(guān)大火燉。
7、大概15分鐘就煮開了，這時(shí)關(guān)最小?。蒙鬃影衙嬪系吶菽隼? ，至湯清澈（這一步很關(guān)鍵，不然湯沒那么好喝）。
8、一定要小火燉上1小時(shí)左右，把雞肉燉爛了，這樣湯才出味，關(guān)火，板栗雞湯就燉好了。
【板栗雞湯如何做怎么煲板栗雞湯好吃】9、嘗一口湯香香甜甜的，一連吃上兩碗都不夠。