【香菜籽在香料中的作用及用量 香菜籽在香料中的作用】回答香菜籽在香料中的主要作用是改善空氣中難聞的氣味，并幫助人們改善消化系統的問題 。香菜籽呈雙圓球形，表面的顏色為淡黃棕色，成熟后的果實較為堅硬 ， 氣味較香，一般帶有溫和的芳香味和鼠尾草以及檸檬的混合味道 。
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