燉鴿子湯的正確方法怎么燉鴿子的正確方法_生活知道

1、食材：鴿子1只、冬蟲草1小包、紅棗兩個、蜜棗1個、枸杞10粒、生姜兩大片、鹽1-2勺。
2、鴿子切塊洗凈備好。
3、新開河參、元肉、枸杞、姜洗凈備好。

4、把所有食材放進燉盅里，加入適量清水，浸過鴿子為準。
【燉鴿子湯的正確方法怎么燉鴿子的正確方法】5、蒸鍋里放入水，放支架，然后把燉盅放在支架上。
6、蓋上燉盅蓋和蒸鍋蓋，武火燒開后，文火慢燉一小時，加入適量鹽即可食用，味道非常鮮美。