【油麥菜為什么叫這個名字 油麥菜在臺灣叫什么】

回答油麥菜在臺灣一般被叫做“福山萵苣” 。油麥菜富含大量的維生素A、維生素B1、維生素B2，還含有鈣、鐵、硒等多種人體不可或缺的微量元素，其營養豐富，口感鮮嫩，可生食或熟食，是蔬菜中的上品，素有“鳳尾”之稱 。

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