黃金蟹怎么做好吃黃金蟹如何做_生活知道

1、準備一只黃金蟹，姜，老抽，香料，料酒各適量。
2、姜塊少許切末，加入醋和海天海鮮醬油若干。
3、用刷子把黃金蟹刷干凈，去除黃金蟹的贓物及鞭毛。
【黃金蟹怎么做好吃黃金蟹如何做】
4、將清洗好的黃金蟹放入鍋中，加入姜塊若干，老抽，香醋，米酒一起放入，然后加入適量的水，漫過蟹身。
5、蓋上鍋蓋，大火煮開后轉小火煮15分鐘。
6、煮好的黃金蟹拿出來直接沾調料汁就可以吃了。