豬肉丸子的家常做法家常豬肉丸怎么做_生活知道

1、食材：豬肉適量，胡椒粉適量，鹽少許，蔥2根，姜適量。
2、豬肉去皮，切小塊，放入料理機中。
3、碾入胡椒粉，蓋上蓋子，擰緊。

【豬肉丸子的家常做法家常豬肉丸怎么做】4、按下“開關”開始打肉，將打好的肉沫挖出，加入鹽攪拌均勻。
5、姜切粒，蔥切蔥花，肉沫中倒入姜粒和蔥花，攪拌均勻。
6、取小塊揉成肉丸子，擺盤上，放進鍋里蒸五六分鐘，美味肉丸子做好。