木耳與什么菜搭配炒木耳與什么菜搭配炒菜好吃_生活知道

1、食材：萵筍兩根、木耳適量、蒜米、小朝天椒、醋、鹽、白砂糖、味精、醬油各適量。
【木耳與什么菜搭配炒木耳與什么菜搭配炒菜好吃】2、萵筍削皮切段。萵筍切絲。
3、木耳泡發(fā)后也洗凈切成小朵跟萵筍放一塊備用。
4、蒜米和小朝天椒切好備用。

5、燒點(diǎn)水放少許油和鹽，把萵筍和木耳焯水。
6、焯好的木耳和萵筍瀝干水分，過一遍涼水。
7、拿一個盤放入鹽，味精，白砂糖，醬油，醋調(diào)和均勻。
8、鍋內(nèi)熱油放花椒和小朝天椒入鍋內(nèi)炒香。
9、加入蒜米爆炒出香味。
10、倒入瀝干水分的萵筍絲和木耳。
11、加入之前調(diào)好的調(diào)料。
12、調(diào)料翻炒均勻就可出鍋了。