
1、豬瘦肉
靈芝搭配豬瘦肉一起煲湯 , 性味溫和,一般人群都可以享用,滋補功效不錯哦 。
具體做法很簡單:將買回來的新鮮豬瘦肉(豬排骨亦可)切成大塊狀,用沸水焯一下 。靈芝清水沖洗一下,切成小塊,和豬肉以及三五個桂圓一起放入燉盅中,水煮開后,改文火 , 燉至豬肉熟爛,根據(jù)個人喜好加適量食鹽 , 即可出鍋享用 。
2、土雞
靈芝搭配土雞煲湯也是不錯的選擇,最好是去農(nóng)村買只自然生長的土雞,不建議使用飼料喂養(yǎng)長大的養(yǎng)殖雞 。此湯不僅營養(yǎng)豐富,而且養(yǎng)生保健功效不少,比如益氣、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、增強抵抗力等 。
具體做法為:將土雞收拾干凈后 , 剁成小塊 , 然后用沸水焯一下 。靈芝清水沖洗一下,切成小塊 。鍋中放入適量清水,倒入靈芝、雞塊、紅棗一起燉,大火煮開水,改小火 , 直至雞塊熟爛,再加入食鹽調(diào)味,即可出鍋享用 。
3、花膠
靈芝搭配花 膠一起燉 , 也非常適合 。花膠就是魚肚的干制品,含有豐富的蛋白質(zhì)和膠原蛋白,是“八珍”之一 。
【靈芝和什么煲湯最好喝 靈芝和什么煲湯最好】在廣東,有一道小有名氣的湯品叫做“靈芝香螺燉花膠”,非常適合女人以及中老年人食用,可以起到養(yǎng)肺健脾、滋陰補腎的養(yǎng)生保健功效 。
