1、早上起來(lái)不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲500—800毫升涼開(kāi)水 ， 既可補(bǔ)充一夜流失后的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水 。
2、早餐的攝取量依體型，年齡的不同會(huì)有些差異，不過(guò)，攝入400-500卡的熱量是比較適當(dāng)?shù)?nbsp;， 約占一天需要量的四分之一 。但可以嘗試多補(bǔ)充些糖類 。
3、奶類除了提供蛋白質(zhì)，還是很重要的鈣質(zhì)的主要來(lái)源 。一天當(dāng)中別的餐次較不容易攝取奶類 ， 所以把牛奶當(dāng)做每天早餐的飲品，比喝其他含糖飲料要營(yíng)養(yǎng)得多 。如果不喜歡喝牛奶或有乳糖吸收障礙 ， 可以嘗試多喝下自制的豆?jié){ ， 對(duì)于東方女性來(lái)說(shuō)，豆?jié){其實(shí)比牛奶更易吸收 。
【早飯?jiān)撛趺闯圆藕贸?早飯?jiān)撛趺闯浴?/strong>4、早餐過(guò)于油膩會(huì)造成胃腸的負(fù)擔(dān)，而且還會(huì)導(dǎo)致高血脂 。早餐適合清淡但營(yíng)養(yǎng)全面的飲食，盡量少攝入油炸類食品 。
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