【生蠔什么時候吃季節(jié)吃最好 生蠔哪個季節(jié)吃好呢】1、每年9月到次年4月都是適宜吃生蠔的季節(jié) 。
2、生蠔又叫做牡蠣，是一種貝類海鮮，其營養(yǎng)豐富 ， 含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，且肉質(zhì)細(xì)膩、Q彈，被人們廣泛喜愛，而一般來說，生蠔最好在每年9月到次年4月食用，這時生蠔肉質(zhì)較肥，是盛產(chǎn)的旺季，當(dāng)天氣開始變冷，生蠔就開始進(jìn)入冬眠了 ， 其肉質(zhì)會有所縮小 ， 口感和營養(yǎng)都不如旺季那么好 。
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