熏制豬頭肉怎么做熏豬頭肉的制作方法_生活知道

【熏制豬頭肉怎么做熏豬頭肉的制作方法】1、材料：熏豬頭肉200g ，豆角干150g油，鹽、蒜頭、生姜、蒜苗、生抽、料酒，各適量。
2、做法：熏豬頭肉洗干凈切片。豆角干提前泡軟。蒜頭切碎、生姜切片。炒過放少許油放入豬頭肉爆出一些油脂。放入蒜頭和豆角干。調入剁辣椒和少許清水燜煮一會。調入生抽、料酒。放入蒜苗和少許鹽巴出鍋。