【手打沙拉醬步驟 手打沙拉醬的做法】1、將雞蛋，蛋清與蛋黃分離，先打蛋清 。約20分鐘 。
2、將蛋清打至奶油狀，加入白糖，打勻，約5分鐘 。
3、加酸奶 ， 鹽 。打勻，約5分鐘 。
4、再打蛋黃，將色拉油倒在蛋黃碗中，把蛋黃打均勻 。約5分鐘 。
5、先倒入三分之一的蛋黃液在蛋清中，打勻 。約5分鐘 。
6、蛋黃液都有一點點的加入打勻，加入打勻 。約10分鐘 。
7、多攪一會，打好嘍 。
【手打沙拉醬步驟 手打沙拉醬的做法】1、將雞蛋，蛋清與蛋黃分離，先打蛋清 。約20分鐘 。
2、將蛋清打至奶油狀，加入白糖，打勻，約5分鐘 。
3、加酸奶 ， 鹽 。打勻，約5分鐘 。
4、再打蛋黃，將色拉油倒在蛋黃碗中，把蛋黃打均勻 。約5分鐘 。
5、先倒入三分之一的蛋黃液在蛋清中，打勻 。約5分鐘 。
6、蛋黃液都有一點點的加入打勻，加入打勻 。約10分鐘 。
7、多攪一會，打好嘍 。
