1、食材：豆皮適量，蒜適量 ， 胡蘿卜適量，蔥適量，辣椒油適量，味精適量，醬油適量 ， 白糖適量，花椒粉適量，雞精適量 。
2、豆皮、蒜末加水泡兩個(gè)小時(shí)，胡蘿卜切條，小蔥切蔥花 。
【涼菜豆腐皮怎么做 涼菜豆腐皮怎么做才好吃】3、豆皮切條，加胡蘿卜絲、蔥花、泡好的蒜泥 。
4、加鹽、花椒粉、醬油、白糖、味精、雞精、辣椒油 。
5、攪拌均勻即可食用 。
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2、豆皮、蒜末加水泡兩個(gè)小時(shí)，胡蘿卜切條，小蔥切蔥花 。
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4、加鹽、花椒粉、醬油、白糖、味精、雞精、辣椒油 。
5、攪拌均勻即可食用 。
