清炒豆莢的做法豌豆莢清炒做法_做法

豆莢是冬季的時(shí)令蔬菜，非常的美味，今天和大家分享清炒豆莢的做法，下面是具體的操作步驟。
豆莢摘好，洗凈備用。
大蒜切成片狀，姜切成絲狀備用。

鍋中放入食用油，油熱后，加入姜蒜爆香。
加入豆莢，大火翻炒至斷生，豆莢的表皮發(fā)皺就可以了。
【清炒豆莢的做法豌豆莢清炒做法】大火翻炒三分鐘左右后，加入生抽和食用鹽，翻炒均勻。
起鍋裝盤。
總結(jié)：
1、準(zhǔn)備食材：豆莢處理干凈、蒜片、姜絲。
2、起鍋燒油，加入姜蒜爆香，加入豆莢，大火翻炒3分鐘。
3、加入生抽、鹽翻炒均勻，起鍋裝盤。