酸棗糕怎么做怎么做酸棗糕_生活知道

1、食材：酸棗適量、蜂蜜適量、桂花適量。
2、把酸棗洗干凈，然后放到水滾滾開的鍋里燙一會，好剝皮。
3、把酸棗剝皮。【酸棗糕怎么做怎么做酸棗糕】

4、把剝了皮的酸棗放在一個桶里，用兩根大竹筷用力打酸棗，要使勁攪拌酸棗，把酸棗的果肉和酸棗核自然而然的就分開了。
5、然后在純酸棗肉里放入蜂蜜、桂花。
6、放在簸箕里晾曬，可以弄成塊狀，亦可以弄成餅狀。這樣酸棗糕做好了。