隨著春節臨近 ， 豬肉消費需求增加 。1月20日 ， 采訪人員從市區幾家菜市場掌握到 ， 與半個月前對比，豬肉價格“穩中有降”，而豬蹄、排骨銷售旺，價格略有上浮 。
“精品豬五花和豬里脊每斤16元，小排每斤23元，普通豬肉11元 。您要什么，要多少? ” 20日上午8時40分，在橋西區新華后街一家菜市場的豬肉攤位前，已經有七八位市民在排隊購買 。攤主一邊割肉一邊報價，招呼顧客選購 。“今年豬肉價格不貴，乘著合適多買點，家人團聚的時候吃，今年春節將實現豬肉自由 。我買了5斤五花肉 ， 2斤肉餡，5斤豬小排 。”市民朱女士告知采訪人員，之前已經做了香腸，年關了買點新鮮的豬排和肉餡 。
采訪人員在走訪時發覺，各個菜市場豬肉價格也有一些差別 。在橋東區林園北街一家豬肉攤前采訪人員掌握到，普通豬肉每斤11元， 豬五花每斤13元，豬排每斤25元， 鮮豬蹄每斤25元 ， 凍豬蹄每斤20元 。攤主告知采訪人員，今年豬肉價格很“親民” ， 半個月前，普通豬肉13元左右 ， 今天11元，降了2元 。年關 ， 豬肉價格應該就在這個基礎上下，不會有太大浮動 。
采訪人員注意到，普通豬肉價格較之前有明顯的下滑，而豬排和豬蹄相對來說價格貴些，但這并不影響市民購買的熱情 。“孩子們愛吃豬排和豬蹄，所以我就多買點，給他們燉上 。”為方便烹飪 ， 市民韓先生讓攤主全給剁成小塊，他付了錢滿意的離開 。為何豬排、豬蹄價格稍高，豬肉卻降價? 對此 ， 橋東區一家豬肉店老板表示，相對豬肉 ， 豬排和豬蹄的數量少 ， 需求多，因此貴點 。節前 ， 排骨價格估計會有肯定的上漲，但漲幅不會大 。
【豬肉價格“穩中有降”排骨價格略有上浮】
