關(guān)于梔子粥的做法大家還記得嗎？相信會做的朋友應(yīng)該還記得該粥的做法吧 。
梔子粥
梔子粥的做法
1、梔子仁洗凈，研成粉末 。粳米淘洗凈 。
【梔子粥怎么做 梔子粥怎么做好喝】 2、粳米放入鍋內(nèi)，加入清水適量 。用旺火燒沸，轉(zhuǎn)用慢火熬煎米熟，下入梔子仁粉末，攪勻，繼用小火熬煮至米熟爛成粥 ， 食用時加蜂蜜調(diào)味 。可早晚餐服食 。
梔子粥的功效
功用為清熱瀉火 。用于黃疸性肝炎、膽囊炎、目赤腫痛、急性結(jié)膜炎等癥 。宜忌 不宜久服多食 ， 平時大便泄瀉者忌用 。
【來源】《養(yǎng)生食鑒》
【原料】梔子仁3—5克粳米50～100克
【制作】將梔子仁碾成細(xì)末，同時煮粳米為稀粥，待粥將成時，調(diào)入梔子末稍煮即成 。
【用法】每日2次 。2～3天為一療程 。
【功效】清熱瀉火 。適用于黃疸性肝炎、膽囊炎以及目赤腫痛、急性結(jié)膜炎等 。
【宜忌】不宜久服多食，平素大便泄瀉的人忌用 。
