洋姜怎么腌又脆又好吃糖醋洋姜怎么腌又脆又好吃_生活知道

原料：洋姜、食鹽、大料、花椒、丁香、桂皮、清水適量。
做法：
1、首先把洋姜洗凈，然后徹底的瀝干水分。最好是放在太陽地下曬曬。

2、把所有的配料都加水洗凈，混合一起煮開，然后晾涼。
【洋姜怎么腌又脆又好吃糖醋洋姜怎么腌又脆又好吃】3、把瀝好水分的洋姜放入一個容器內，然后倒入晾涼的調味料。
4、蓋好蓋子密封起來，放置在通風陰涼處地方，腌制1-2周的時間。
5、吃的時候取出，然后把洋姜切成細絲，加入熟芝麻、醬油、醋、香油即可食用。