【番茄豆腐湯云吞 番茄豆腐羹】1、鍋內放油少許，下切塊的番茄，炒熟 。
2、放入金鉤蝦米翻炒后，加水，煮開后放入切小塊的絹豆腐 。
3、再次煮開后放入港式凍云吞 。
4、水開后添一次冷水，再次煮開后打入蛋花 ， 并加鹽調味 。
5、盛盤 ， 淋入少許麻油，并撒蔥花點綴 。
【番茄豆腐湯云吞 番茄豆腐羹】1、鍋內放油少許，下切塊的番茄，炒熟 。
2、放入金鉤蝦米翻炒后，加水，煮開后放入切小塊的絹豆腐 。
3、再次煮開后放入港式凍云吞 。
4、水開后添一次冷水，再次煮開后打入蛋花 ， 并加鹽調味 。
5、盛盤 ， 淋入少許麻油，并撒蔥花點綴 。
