豆角燜面的做法 正宗豆角燜面的做法
步驟1
準備食材：豆角100克、熱干面200克、豬肉100克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、干辣椒5克、蒜3瓣 。
步驟2
豆角洗凈切段 。
步驟3
豬肉切片 。
步驟4
干辣椒切段 。
【豆角燜面的做法 正宗豆角燜面的做法】步驟5
蒜切片 。
步驟6
首先起鍋燒油 ， 倒入豬肉翻炒2分鐘，再加入干辣椒、蒜末、料酒、生抽翻炒均勻 。
步驟7
然后鍋中加上豆角、鹽、糖、炒勻，再倒入一碗熱水 。
步驟8
接著將熱干面放在豆角上，小火燜煮5分鐘 。
步驟9
最后盛出裝盤即可 。
