在2021中國農(nóng)業(yè)展望大會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局發(fā)言人對生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀做了介紹：
首先，供應(yīng)上，生產(chǎn)恢復(fù)體現(xiàn)在市場供應(yīng)的改善 ， 價格的回落：
今年一季度末，我國生豬存欄4.16億頭，相當(dāng)于2017年末的94.2%;
3月份的生豬存欄環(huán)比增長3% ， 同比增長了29.5%;
3月份規(guī)模以上定點(diǎn)屠宰企業(yè)的屠宰量是1500多萬頭，同比增長28.8%，這跟存欄和出欄的數(shù)據(jù)吻合;
目前，能繁母豬存欄已經(jīng)逐步恢復(fù) 。一季度末，全國能繁母豬4318萬頭，相當(dāng)于2017年年末的96.6%;三月份環(huán)比增長1.6%，連續(xù)增長18個月，同比增長達(dá)到27.7%;
4月份第3周 ， 價格是38.96元，比去年2月份第3周最高點(diǎn)降了20塊錢，比今年1月份第三周的高點(diǎn)降了15.26元 。
其次，養(yǎng)殖主體積極性提升 。
一季度末，全國規(guī)模養(yǎng)豬場達(dá)到17.8萬家，最近15個月時間增加了1.7萬家，相當(dāng)于平均一個月1100多家，增長勢頭很快;
散戶的積極性也比較高，2020年2月份僅有7.7% ， 現(xiàn)在全國養(yǎng)豬戶占總農(nóng)戶數(shù)的8.3% 。
按照目前的恢復(fù)進(jìn)度，在2021年6、7月份，生豬存欄有望恢復(fù)到正常水平，11月份左右生豬的月度出欄量也將恢復(fù)正常 。
【農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：總體上】
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