1、食材：牛肉適量，雞里脊肉適量，雞爪適量，雞翅適量，雞蛋適量 ， 豆腐干一把 ， 冰糖適量，紅干椒一把，香葉2片，桂皮一段，草果一個(gè)，肉蔻一個(gè) ， 陳皮一塊，花椒適量 ， 茴香適量 ， 蔥適量，蒜適量，八角2個(gè)，三奈兩片 。
2、所有食材冷水下鍋，加蔥姜蒜焯出血沫 。
3、不容易熟的食材先下鍋，加蔥姜蒜，紅辣椒 ， 冰糖，料酒 ， 鹵肉包 。
4、加入四勺醬油，兩勺蠔油，兩勺生抽，3大勺黃豆醬，加啤酒清水沒(méi)過(guò)食材即可 。
5、攪勻蓋蓋子按煮飯鍵 。
6、一個(gè)程序結(jié)束將剩余食材加入 。
7、拌勻再按一個(gè)煮飯程序 。
【電飯鍋鹵味的制作方法竅門(mén) 電飯鍋鹵味的制作方法】8、浸泡一夜更入味，至少泡四小時(shí) 。
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