1、主料：五花肉350g，黑木耳10g 。
2、配料：生粉2g ， 鹽2g，生抽10ml，生姜適量 。
3、豬肉切丁后剁爛成肉末 ， 黑木耳用涼水泡發后切碎，生姜磨成姜蓉 ， 全部放進一個大碗里 。
4、加入鹽、生抽、生粉 。
5、用筷子向著同一個方向攪拌均勻，肉末稍起膠 。
【黑木耳肉餅做法步驟】6、飯熟了，肉餅也熟了，取出即可 。（如果不是放在電飯鍋蒸的話，水開后蒸15分鐘即可 。）
1、主料：五花肉350g，黑木耳10g 。
2、配料：生粉2g ， 鹽2g，生抽10ml，生姜適量 。
3、豬肉切丁后剁爛成肉末 ， 黑木耳用涼水泡發后切碎，生姜磨成姜蓉 ， 全部放進一個大碗里 。
4、加入鹽、生抽、生粉 。
5、用筷子向著同一個方向攪拌均勻，肉末稍起膠 。
【黑木耳肉餅做法步驟】6、飯熟了，肉餅也熟了，取出即可 。（如果不是放在電飯鍋蒸的話，水開后蒸15分鐘即可 。）
