1、材料：糯米粉75克，椰子粉10克，涼水35克，糖10克，澄粉15克 ， 開水8克，植物油10克，蓮蓉，紅豆沙，椰絲適量 。
2、將糯米粉和椰子粉加涼水和糖混合揉均 。【椰香濃郁糯米糍的做法 椰香濃郁糯米糍的做法竅門】
3、將開水沖入澄粉，將之燙熟，再揉入糯米面團中 。
4、將植物油加入揉均成糯米團，分成6份 。
5、將面團捏成碗狀，包入適量餡料，上籠大火蒸十分鐘(一定要放籠屜布,要不然就粘鍋拿不下來了） 。
6、取出，趁熱將表面沾上椰絲即成 。
1、材料：糯米粉75克，椰子粉10克，涼水35克，糖10克，澄粉15克 ， 開水8克，植物油10克，蓮蓉，紅豆沙，椰絲適量 。
2、將糯米粉和椰子粉加涼水和糖混合揉均 。【椰香濃郁糯米糍的做法 椰香濃郁糯米糍的做法竅門】
3、將開水沖入澄粉，將之燙熟，再揉入糯米面團中 。
4、將植物油加入揉均成糯米團，分成6份 。
5、將面團捏成碗狀，包入適量餡料，上籠大火蒸十分鐘(一定要放籠屜布,要不然就粘鍋拿不下來了） 。
6、取出，趁熱將表面沾上椰絲即成 。
