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辣子雞的簡單做法 辣子雞的簡單做法視頻

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1、食材:雞腿、干辣椒、麻花、小蔥、熟白芝麻、花椒、花椒粉、蒜、姜 。
2、雞腿清洗干凈 , 然后切成雞?。馇諧善?,姜切片 。
3、鍋里加入適量油,油溫燒至6成熱,放入雞丁炸至金黃,撈出 。

4、鍋中留底油 , 放入姜蒜片爆香,放入花椒、干辣椒炒香 。
5、再加入雞丁翻烈炒均勻 , 加鹽1勺、雞精1勺翻炒均勻 。
【辣子雞的簡單做法 辣子雞的簡單做法視頻】6、放入花椒粉2克、辣椒粉2克、麻花翻炒均勻,最后盛出,撒上白芝麻即可 。

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