1、材料:雞翅5個、鹽適量,白糖適量,生姜1個,醬油適量,花椒適量,檸檬10克 。
2、首先需要把雞翅清洗干凈 , 要看不見血水,然后再雞翅的兩邊劃傷幾道口子或者用牙簽扎滿洞,這樣是為了腌制的時候更加入味 。
【腌雞翅的腌制方法 腌雞翅的腌制方法燒烤】3、然后再往里面加入適量的鹽和白糖 , 用手攪拌均勻之后加入花椒和醬油再次攪拌均勻 , 把生姜切片之后放在口子的雞翅上面,再把擠幾滴檸檬汁 。最后蓋上保鮮膜冷藏1-2個小時左右即可 。
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