【怎樣煲雞湯 煲雞湯的方法】1、準備母雞1只；白糯米50克；白參20克；紅棗10顆；蒜3瓣；大蔥1根；清水適量；鹽少許；椒鹽適量 。
2、母雞宰殺后清洗干凈 ， 瀝干水分 。
3、糯米浸泡一晚，瀝干水分 。
4、紅棗去核，白參清洗掉表面的塵土 ， 蔥切小段 。
5、將糯米、紅棗、蒜、白參一層一層碼在雞肚里，用棉線縫緊 。
6、放入鍋中，加適量清水，沸騰后撇去浮沫，加入蔥段，轉小火煮45分鐘
7、關火后燜1小時 。
8、重新點火，調入鹽，再燉半小時即可 。
【怎樣煲雞湯 煲雞湯的方法】1、準備母雞1只；白糯米50克；白參20克；紅棗10顆；蒜3瓣；大蔥1根；清水適量；鹽少許；椒鹽適量 。
2、母雞宰殺后清洗干凈 ， 瀝干水分 。
3、糯米浸泡一晚，瀝干水分 。
4、紅棗去核，白參清洗掉表面的塵土 ， 蔥切小段 。
5、將糯米、紅棗、蒜、白參一層一層碼在雞肚里，用棉線縫緊 。
6、放入鍋中，加適量清水，沸騰后撇去浮沫，加入蔥段，轉小火煮45分鐘
7、關火后燜1小時 。
8、重新點火，調入鹽，再燉半小時即可 。
