1、辣椒去蒂洗凈瀝干水分；
2、大蒜去衣洗凈瀝干；
3、辣椒大蒜曬干水后一層辣椒一層大蒜這樣鋪進(jìn)干凈的密封罐；
4、準(zhǔn)備好堯記零添加醬油；
5、將零添加醬油倒入一個(gè)沒(méi)有油的干凈鍋內(nèi)加大概1000ml的水小火加熱燒開(kāi)；
6、零添加醬油燒開(kāi)加少許鹽；
7、繼續(xù)加入少許糖；
8、再加入少許雞精；
【醬油泡大蒜的制作方法 醬油泡大蒜的制作方法視頻】9、零添加醬油放涼后倒入 辣椒大蒜罐然后蓋緊蓋子密封陰涼處放放一個(gè)月 。
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