1、一般我們?cè)谥谱鞒达埖臅r(shí)候要是覺(jué)得太干了 , 吃到嘴里非常硬,那么大多都是因?yàn)槊罪埫撍嗟木壒剩晕覀兛梢栽诔达埖臅r(shí)候適當(dāng)?shù)募右恍┧乔f(wàn)不要加多了,接著蓋上鍋蓋燜一會(huì)就可以了 。
【蛋炒飯很干怎么辦 蛋炒飯?zhí)稍趺囱a(bǔ)救】
2、需要注意的是 , 加水不能加太多了,且燜好了之后要用鍋鏟快速翻炒 , 讓每一粒米吸收的水分變得均勻 , 這樣在出鍋之前加一些鹽進(jìn)行調(diào)味即可,這樣一道色香味俱全的蛋炒飯就完成了 。
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