1、材料:水發海帶300克 , 五香豆腐干150克 , 水發海米50克,鹽、味精、醬油、香油、白糖、姜末各適量 。
2、將海帶洗凈,上鍋蒸熟 , 取出浸泡后切絲,裝盤待用 。
【涼拌海帶絲做法 涼拌海帶絲做法圖片】
3、將豆腐干洗涼切成細絲,下開水鍋煮沸,取出浸涼后瀝干水分,放在海帶絲上;海米撒在豆腐干上面 。
4、碗內放入醬油、鹽、味精、姜末、香油、白糖、調拌成汁,澆在海帶盤內,拌勻即可食用 。
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