【海苔肉松小貝怎么做 海苔肉松小貝做法竅門】1、用料：雞蛋三顆 。
2、首先我們準(zhǔn)備一個(gè)碗碗中打入三個(gè)蛋黃 。注意是三顆蛋黃蛋清需要放到另外一個(gè)碗里面進(jìn)行隔離，然后再加入40克的純牛奶 。30克的玉米油，用攪拌器來進(jìn)行攪拌建議是手動(dòng)的攪拌器 。
3、加入低筋面粉50克再用攪拌器攪拌均勻 。準(zhǔn)備一另外一個(gè)碗，碗中放入幾滴檸檬汁 。白砂糖需要分兩次進(jìn)行加入，然后用電動(dòng)的打蛋器打發(fā) 。打發(fā)至有固定尖勾 ， 我們將已經(jīng)打發(fā)好的白色奶油狀的物品用工具將它放到蛋黃里 。翻拌均勻，注意也是分兩三次 。
4、烤盤上面鋪上一層油紙，翻拌均勻的面糊倒進(jìn)裱花袋中 。擠壓出來的類似于8的形狀 ?？鞠渖舷禄鹬袑?80度烤大概15分鐘左右即可出鍋 。拿起烤好的，加入適量的甜沙拉醬 ， 然后進(jìn)行對(duì)折 。它的表面全部刷上甜沙拉醬，放在裝滿肉松小海苔的碟子 ， 里面進(jìn)行翻滾，讓它均勻地粘上肉松 。
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