1、首先泡好黃豆 ， 豬蹄、姜、蒜、蔥切好 ， 鍋中加水和豬蹄燒開，撈出浮沫 ， 豬蹄也撈出 。
2、鍋中熱油，放入冰糖翻炒，再加入豬蹄翻炒上色，加入蔥姜蒜 ， 八角、桂皮、香葉翻炒，加入料酒、老抽、生抽翻炒均勻 。
【月子豬蹄燉黃豆怎么做好吃 豬蹄燉黃豆怎么做好吃】3、加入清水燒開燉一會兒加入黃豆繼續燉，然后加入鹽和雞精大火收汁即可 。
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2、鍋中熱油，放入冰糖翻炒，再加入豬蹄翻炒上色，加入蔥姜蒜 ， 八角、桂皮、香葉翻炒，加入料酒、老抽、生抽翻炒均勻 。
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