家常油豆腐做法怎么做家常油豆腐_家常

油豆腐，漢族傳統名菜，北方稱之為豆腐泡，是豆腐的炸制食品，既可做蒸、炒、燉之主菜，又可為各種肉食的配料，其色澤金黃，內如絲肉，細致綿空，富有彈性，含優質蛋白、多種氨基酸、鐵、鈣等，是葷宴素席兼用的佳品，下面一起來學習一下怎么做家常油豆腐吧！

鍋中放油，待油熱放入辣椒炒。
加入油豆腐，翻炒。
放鹽，加入高湯煮。
【家常油豆腐做法怎么做家常油豆腐】加入水芹菜一起炒熟。
加鹽、雞精、生抽調味即可。