紅燒雞腿怎么燒好吃紅燒雞腿怎么燒好吃又簡單_生活知道

1、主料：雞腿6只、紅燒醬油半湯匙。
2、輔料：蔥1段、姜1塊、食用油2湯匙、糖15克、鹽5克、八角1粒、料酒1湯匙。
3、雞腿洗凈備用。

4、雞腿冷水下鍋，焯出雜質和血污。
5、炒鍋加少許油，放入糖、八角，小火煸炒。
6、糖炒至焦黃后放入雞腿翻炒。
7、炒至雞腿出油，烹入料酒去腥，放入蔥、姜。
8、加鹽、水和紅燒醬油。
9、大火煮開，改小火燒20分鐘。
【紅燒雞腿怎么燒好吃紅燒雞腿怎么燒好吃又簡單】10、燒至雞腿軟爛入味即可。