1、原料：紅蘿卜150克、蘑菇50克、黃豆30克、西蘭花30克 。調(diào)料：色拉油5克、鹽5克、味精2克、白糖1克 。
2、紅蘿卜去皮切成小塊，蘑菇切件，黃豆泡透蒸熟，西蘭花改成小顆；
3、燒鍋下油，放入紅蘿卜、蘑菇翻炒數(shù)次，煮入清湯，用中火煮；
【蘑菇湯做法西餐 蘑菇湯做法】4、待紅蘿卜塊煮爛時(shí)，下入泡透的黃豆、西蘭花，調(diào)入鹽、味精、白糖，煮透即可食用 。
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