大羅非魚的做法大全家常菜大羅非魚怎么做魚生_生活知道

1、主料羅非魚2斤，輔料蔥適量，薄荷葉適量，香菜適量，姜適量，紫蘇葉適量，魚生草適量，配料花生油適量，白醋少量，生抽適量。

2、放血幾分鐘后將魚肉片出。片出的魚肉塊用干凈的吸水紙包起來，吸掉魚肉的水分。
【大羅非魚的做法大全家常菜大羅非魚怎么做魚生】3、數分鐘后把紙取出。將魚塊切成薄片。
4、最后把所有配料切碎和調料攪拌均勻沾著吃。調料和配料任意搭配，按個人口味，芥末和日本醬油單獨沾味道也不錯。