1、原料：野豬肉500克 桂皮1根 、香葉3片、八角(也稱大料)3顆 、姜5片、蔥一段、老抽2湯匙(30ml)、鹽1茶匙(5克)、冰糖6顆 。
2、野豬肉切成2厘米大小的塊兒，蔥切成小片 ， 姜去皮切片 。將桂皮、八角、香葉放入燉煮包中 。
【野豬肉做法】3、平底鍋不用放油，小火加熱，倒入五花肉慢慢煎2分鐘，直到肥肉部分開始出油，微微發黃，即可翻面繼續用小火煎 。
4、煎到野豬肉兩面變黃時，加入老抽翻炒均勻 。
5、野豬肉顏色變得黑紅時，加入蔥、姜，冰糖，倒入開水，沒過材料的表面即可 。
6、加入燉煮包，用中火將湯汁燒開，然后加蓋 ， 改成小火燉40分鐘 ， 最后放入鹽 ， 調成大火將湯汁收干即可 。
