主料：面粉、酵母
配料：豬油、白糖、鹽、胡椒粉、花椒粉、蔥花
【脆皮火燒怎么做】做法：
1、和面加點酵母，然后準備好油酥 。
2、用豬油和面 ， 豬油的起酥效果最好 。
3、面團發好后，把油酥包入 。
4、把劑子搟成一個大薄餅，撒上白糖、鹽、胡椒粉、花椒粉、蔥花 ， 卷起 ， 切成一個個的小劑子 。
5、把小劑子搟成一個個的圓餅，醒發10分鐘 。
6、放入電餅鐺烙3分鐘即可 。
主料：面粉、酵母
配料：豬油、白糖、鹽、胡椒粉、花椒粉、蔥花
【脆皮火燒怎么做】做法：
1、和面加點酵母，然后準備好油酥 。
2、用豬油和面 ， 豬油的起酥效果最好 。
3、面團發好后，把油酥包入 。
4、把劑子搟成一個大薄餅，撒上白糖、鹽、胡椒粉、花椒粉、蔥花 ， 卷起 ， 切成一個個的小劑子 。
5、把小劑子搟成一個個的圓餅，醒發10分鐘 。
6、放入電餅鐺烙3分鐘即可 。
