補鐵補血，排毒養顏 。
菠菜洗凈去根 。
放入沸水中焯水 。
撈出來瀝干水分 。
鍋內燒水，臥兩個荷包蛋 。
加入金針菇 。
最后加入菠菜 。
【菠菜金針菇雞蛋湯的做法】稍微煮一下 ， 加入食鹽和香油調味即可 。

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