腐竹當歸糖水怎么做好吃腐竹煲糖水與什么東西搭配_生活知道

1、食材：腐竹30克、當歸3克、黨參3克、黃芪6克、枸杞3克、鵪鶉蛋8個、紅片糖30克
2、鵪鶉蛋冷水下鍋，開中火煮五分鐘，燜五分鐘。

3、撈起過涼后，去殼，沖洗干凈。
4、腐竹冷水浸泡十分鐘。
5、藥材洗凈。
6、中倒入清水，放入當歸、黃芪、黨參大火煮開。
7、轉中火放入鵪鶉蛋煮二十分鐘。
【腐竹當歸糖水怎么做好吃腐竹煲糖水與什么東西搭配】8、放入枸杞、腐竹、紅片糖再煮十分鐘，即可出鍋。